Tortiglioni ardelenesti

La mine in  Ardeal, rar gasesti o mancarica romaneasca fara putina slanina in compozitie.
Iaca niste tortiglioni, care se fierb la foc domol, in timp ce eu am sos din congelator o punga de cas framantat cu sare....de oaie casul.
Asa, tai apoi niste slaninutza  afumata, o calesti putin ,si adaugi peste ea soricul si cateva feliutze de carnati facuti de mine.

Amestecam apoi totul, fara a condimenta decat cu piper, fiindca sa nu uitam, casul de oaie  este cu destul de multa sare.
Enjoy !